une grande

famille de produits

Plus de 200 produits fièrement fabriqués en région toulousaine selon la méthode traditionnelle et exclusive élaborée avec passion par la famille Consolaro.

Rillette d'oie — Charcuterie Consolaro
Coppa tranché — Charcuterie Consolaro
Côte fine — Charcuterie Consolaro
Saucisses fraîches — Charcuterie Consolaro

SAVEUR AUTHENTIQUE

qualité exclusive

Notre mission chez Consolaro est d’élaborer des produits de charcuterie dans un esprit du bien manger en vous proposant tous les jours des produits frais préparés sur place le jour même.

Découvrez notre vaste gamme de produits régionaux, tels que des saucisses, des jambons, des boudins, des saucissons, des pâtés, mais aussi de délicieux plats cuisinés.

Consolaro - Sceau héritage et innovation
Mousse de canard — Charcuterie Consolaro
Tomates confites — Charcuterie Consolaro
Saucissons à l'ail — Charcuterie Consolaro

notre famille de

produits frais

Tous les produits frais sont préparés le jour même et découpés à la main selon la méthode traditionnelle Consolaro.

NOS PRODUITS FRAIS
Famille de produits frais — Chacuterie Consolaro

notre gamme de

produits bio

Pour vous régaler tout en répondant à vos préoccupations environnementales, nous vous proposons depuis plus de 20 ans, une gamme de produits de charcuterie issus de l’agriculture biologique.

NOS PRODUITS BIO
Famille de produits biologiques — Chacuterie Consolaro

notre famille de

produits secs

Nos maîtres charcutiers vous proposent une large palette de saucissons artisanaux signés Consolaro, à la fleur naturelle, caractéristique de nos saucissons aux arômes subtils et délicats.

NOS PRODUITS SECS
Famille de produits secs — Chacuterie Consolaro

nos famille de

produits cuits

Nos produits cuits s’inscrivent dans une tendance du respect de la tradition charcutière avec des recettes simples et des produits régionaux au goût authentique.

NOS PRODUITS CUITS
Famille de produits cuits — Chacuterie Consolaro

notre gamme

saucisserie

Qu’elles soient traditionnelles ou novatrices, nos recettes de saucisses raviront les papilles les plus averties. Toutes nos saucisses sont poussées le jour même avec des assaisonnements simples afin de laisser le goût de la viande s’exprimer pleinement.

NOS PRODUITS SAUCISSERIE
Charcuterie Consolaro — Famille de produits saucisserie

nos produits

traiteurs

Retrouvez une vaste gamme de plats cuisinés de préparation artisanale, de salades gourmets et d’accompagnements sélectionnés chez nos partenaires qui partagent la même passion pour les bons produits.

NOS PRODUITS TRAITEURS
Famille de produits traiteurs — Chacuterie Consolaro

Un savoir-faire toulousain unique depuis 1966, découvrez l’histoire inspirante des artisans charcutiers Consolaro depuis déjà trois générations.

CONNAÎTRE NOTRE HISTOIRE

La parole à nos clients

martin, simon & Joany mabille
microbrasserie artisanale— bbt brasseur toulousain

« L’Exclusivité des produiTS CONSOLARO SUR NOS PLANCHES »

Nous étions à la recherche d’un producteur local qui propose une large sélection de produits de charcuterie pour nos planches, et nous sommes considérablement bien tombés avec Consolaro qui nous fournit une grande variété de produits de qualité dont nos clients raffolent !

La parole à nos clients

antonia guihard
ÉPICERIE FINE — LE JARDIN DE MONTALBAN

« DES PRODUITS FRAIS LIVRÉS TOUS LES JOURS! »

Pour notre épicerie fine, la fraîcheur et la provenance des produits sont très importantes, ce pour quoi nous collaborons avec la Charcuterie Consolaro qui livre tous les jours des produits frais préparés le jour même ! Cette relation de confiance se poursuit depuis 6 ans et c’est grâce à la qualité des produits français de Consolaro que l’on peut proposer à nos clients de délicieux plateaux de charcuterie d’ici !

Microbrasserie BBT Brasseur Toulousain, client de la charcuterie Consolaro
Client Consolaro — Jardin de Montalban, Epicerie fine
Produits de la Charcuterie Consolaro

devis & CONTACT

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Bouchers, charcutiers, traiteurs, boulangers, traiteurs, collectivités, épiceries de quartier et restaurateurs nous sommes à votre écoute !

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